Proteine allenamento

Dopo l’acqua, le proteine sono i costituenti presenti in maggiori quantità nel nostro corpo. Sono essenziali per una serie di processi biologici, tra cui la coagulazione del sangue, la formazione di anticorpi e la “costruzione” di un nuovo tessuto, tra cui quello muscolare. Dovresti bere le proteine prima o dopo un allenamento ? Le proteine sono essenziali per aiutare la crescita e il recupero muscolare dopo un allenamento duro, quindi è logico che tu voglia pianificare le tue proteine attorno al tuo allenamento , ma quando è il momento migliore per prendere un frullato proteico?

Spesso mi è capitato di sentirmi chiedere da atlete donne se, assumendo proteine ed integratori proteici, non corressero il rischio di vedere ingrossare troppo i muscoli e di divenire troppo ‘corpulente’. Voglio qui rassicurarle: le donne sportive non corrono questo rischio assumendo proteine. Ci sono casi principali per i quali riteniamo molto utile il consumo di proteine subito dopo allenamento.

Proteine dopo allenamento : possono aiutare? Una miniguida per sapere se come e quando assumerle. Integratori di proteine , quali le migliori? Di quante proteine si ha bisogno dopo l’ allenamento ? Iniziamo dicendo che anche se si mangiano tantissime proteine subito dopo un allenamento , non vuol dire che il corpo sia in grado di assorbirle tutte.

Ecco perché abbonare con le proteine dopo l’ allenamento non è sempre una buona idea ma è anzi uno spreco. Inoltre, il normale cibo proteico (solido) provoca le stesse risposte metaboliche del supplemento proteico, con la differenza di essere, in gran parte dei casi, digerito e assimilato molto più lentamente (9). Le proteine sono macronutrienti quasi ubiquitari negli alimenti ma, ovviamente, esistono differenze sostanziali nel contenuto di amminoacidi essenziali e quindi di valore biologico (VB). Una cosa su cui tutti sono concordi è che le proteine assunte subito dopo l’ allenamento fino a circa minuti dopo la fine dell’ allenamento agiscono in modo particolarmente positivo sullo sviluppo muscolare. Durante l’ allenamento , il corpo ha bisogno di moltissima energia.

Quali proteine bisogna prendere dopo ogni allenamento ? Quando una persona si allena in maniera costante ha bisogno di rafforzare il proprio corpo per poter fare sempre di più. Usa le proteine in polvere. Ma è scorretto: le proteine in polvere (o da cibo), devono essere aumentate rispetto a chi non fa attività fisica, ma vanno prese in caso di allenamento adeguato e di aumento delle calorie del regime alimentare. Queste domande ci vengono rivolte spesso da molti nostri lettori e quindi è opportuno cercare di chiarire la questione una volta per tutte.

Gli integratori di proteine possono essere a loro volta suddivisi in tre diversi tipi: proteine in polvere, barrette proteiche, proteine pronte da bere. A ridosso le proteine Whey isolate, sono la scelta più giusta da fare specialmente per coloro che chiedono un proteina più facilmente digeribile e con un contenuto quasi nullo di lattosio. Le preferite degli atleti, le proteine whey offrono un profilo completo di amminoacidi, ricchissimo di BCAA.

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Mangia le proteine prima dell’ allenamento. Bevi un frullato proteico minuti prima della sessione d’esercizi. Mentre ti alleni, le fibre muscolari si degradano e le riserve di carboidrati (glicogeno) si esauriscono. Un frullato pre- allenamento ti aiuta a prevenire la distruzione del tessuto muscolare e ti fornisce più energia.

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Questo è tanto più vero quanto più abbiamo un basso tasso di amminoacidemia ( allenamento a digiuno etc.). Il discorso è sempre quello: target di proteine da assumere durante la giornata, è logico andarle ad inserire anche a ridosso dell’ allenamento , anche solo ci fosse un dubbio sulla loro utilità (che personalmente non nutro).